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[中昊快訊]廚房設(shè)備工程該如何規(guī)劃2018年06月28日 08:37: 在設(shè)計(jì)主題餐廳商用廚房工程的時(shí)候有一個(gè)重要的環(huán)節(jié),那就是廚房設(shè)備的選擇,北京商用廚房設(shè)備選擇的標(biāo)準(zhǔn)是設(shè)備采購(gòu)對(duì)產(chǎn)品的評(píng)估,評(píng)估盡量多方面,按相應(yīng)評(píng)估項(xiàng)的占比分來(lái)評(píng)估,以免造成不必要的浪費(fèi)及超出預(yù)期.我們可以通過(guò)以下六大方面來(lái)做出選擇的標(biāo)準(zhǔn): 1、費(fèi)用: 想到費(fèi)用人們只考慮買價(jià),這是極不全面的,由此引起的后患很大,全面考慮問(wèn)題的方式應(yīng)該是考慮費(fèi)用,它包括以下幾個(gè)方面:買價(jià)、安裝費(fèi)用、運(yùn)費(fèi)和包裝費(fèi)用、修理費(fèi)用、經(jīng)營(yíng)成本等等. 2、性能 : 主要是看廚房設(shè)備的各種技術(shù)指標(biāo)能不能達(dá); 閱讀（66）標(biāo)簽：

[中昊快訊]北京中昊鴻飛廚房設(shè)備加工廠一覽2018年06月27日 09:24: 北京中昊鴻飛廚房設(shè)備生產(chǎn)車間一覽：北京中昊鴻飛廚房設(shè)備20年來(lái)一直致力于商用廚房設(shè)備的研發(fā)與生產(chǎn)，先進(jìn)的設(shè)備，技術(shù)型人才，每臺(tái)設(shè)備都經(jīng)過(guò)層層監(jiān)控，保證每臺(tái)設(shè)備出廠都是完美的。; 閱讀（74）標(biāo)簽：

[廚房知多少]設(shè)計(jì)廚房備餐間要注意的幾個(gè)問(wèn)題2018年05月25日 08:29: 備餐間設(shè)計(jì)要注意以下幾個(gè)方面: 1.備餐間應(yīng)處于餐廳、酒店廚房過(guò)渡地帶.以便于夾、放傳菜夾,便于通知?jiǎng)潌螁T,要方便起菜、停菜等信息溝通.酒店廚房設(shè)計(jì) 2.廚房與餐廳之間采用雙門雙道.廚房與餐廳之間真正起隔油煙、隔噪聲、隔溫度作用的是兩道門的設(shè)置.同向兩道門的重疊設(shè)置不僅起到"三隔"的作用,還遮擋了客人直接透視商用廚房設(shè)備的視線,有效解決了若干飯店陳設(shè)屏風(fēng)的問(wèn)題. 3. 備餐間要有足夠空間和設(shè)備洗碗間的設(shè)計(jì)與配備,在餐飲經(jīng)營(yíng)中,可有效減少餐具破損,保證餐具洗滌及衛(wèi)生質(zhì)量,在設(shè); 閱讀（61）標(biāo)簽：

[廚房知多少]商用廚房設(shè)備可分為哪幾類2018年05月22日 10:01: 商用廚房設(shè)備其大致可分為五大類：灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。灶具設(shè)備目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中，常見產(chǎn)品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃?xì)庠O(shè)備一般要經(jīng)過(guò)相關(guān)的檢測(cè)，方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環(huán)保，節(jié)省成本，將是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。排煙通風(fēng)設(shè); 閱讀（1381）標(biāo)簽：

[廚房知多少]商用廚房設(shè)備不銹鋼設(shè)備應(yīng)該如何保養(yǎng)2018年05月22日 09:22: 不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面： 1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。 2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)用清水沖洗，并擦干。 3、不要經(jīng)常來(lái)回挪動(dòng)灶臺(tái)、貨架、炊事機(jī)械等設(shè)備，特別是利用地板滑動(dòng)。 4、不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。 5、炊事機(jī)械像和面機(jī)、切片機(jī)等，不要懶，要及時(shí)清潔。堅(jiān)持做到以上幾點(diǎn)，你還會(huì)擔(dān)心你的廚房不夠衛(wèi)生、不夠安全、擔(dān)心檢查嗎。您如果還有什么不懂得可直接撥打電話進(jìn)行咨詢，我; 閱讀（123）標(biāo)簽：

[中昊快訊]開飯店商用廚具設(shè)備上哪選？2018年05月21日 09:07: 整套廚房設(shè)備采購(gòu)包括有廚房灶具、不銹鋼調(diào)理、制冷，排煙等全套廚房設(shè)備、目前商用廚房設(shè)備行業(yè)分為線上和線下兩種渠道，商用整體廚房建議找可以上門服務(wù)的公司來(lái)做。比如說(shuō)北京中昊鴻飛廚房設(shè)備有限公司可以做廚房設(shè)備工程的公司大致可分為以下幾種類型： 1、不銹鋼廚房設(shè)備廠家、各地辦事處 2、本地廚房設(shè)備工程配套的公司、 3、廚具批發(fā)市場(chǎng)的賣場(chǎng) 整套廚房設(shè)備購(gòu)買需要的流程：設(shè)計(jì)—報(bào)價(jià)—采購(gòu) 1、設(shè)計(jì) 包括布局廚房功能布局、廚房設(shè)備配置、排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)、廚房地; 閱讀（62）標(biāo)簽：

[廚房知多少]如何選購(gòu)合適的商用廚房設(shè)備2018年05月19日 16:42: 廚房設(shè)備選購(gòu)方法（商用廚房設(shè)備選購(gòu)就上中昊鴻飛廚房設(shè)備有限公司1688（阿里巴巴批發(fā)網(wǎng)）網(wǎng); 閱讀（63）標(biāo)簽：

[廚房知多少]商用廚房知識(shí)-這樣做你的廚房會(huì)更安全2018年05月18日 16:43: 一、商用廚房設(shè)備的保養(yǎng) 不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面： 1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。 2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)用清水沖洗，并擦干。3、不要經(jīng)常來(lái)回挪動(dòng)灶臺(tái)、貨架、炊事機(jī)械等設(shè)備，特別是利用地板滑動(dòng)。4、不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。5、炊事機(jī)械像和面機(jī)、切片機(jī)等，不要懶，要及時(shí)清潔。二、商用廚房設(shè)備的選購(gòu)中昊1688店鋪地址：https://bjzhonghaocj.1688.c; 閱讀（60）標(biāo)簽：

[廚房知多少]商用廚房設(shè)備的未來(lái)前景與趨勢(shì)2018年05月17日 08:50: 作為與每個(gè)人的飲食息息相關(guān)的重要領(lǐng)域，商用廚具行業(yè)正在進(jìn)行著一場(chǎng)潛移默化的革命。隨著大眾生活水平的不斷提高，對(duì)餐飲的要求也不斷呈現(xiàn)多樣化需求，這就導(dǎo)致餐廳、酒店里重要的基礎(chǔ)設(shè)施：商用廚具，也必須進(jìn)行多方向發(fā)展。這種發(fā)展歸納來(lái)看分為： 1、產(chǎn)品品質(zhì)的提升早期的商用廚具，品質(zhì)參差不齊。由于產(chǎn)品主要用于后廚，所以采購(gòu)方的要求僅僅著眼于“能用”。但隨著客戶對(duì)整潔的要求越來(lái)越高，以及明檔廚房（將開放的廚房直接亮相在餐廳或售餐處前，讓顧客能更清晰的了解食; 閱讀（79）標(biāo)簽：

[廚房知多少]商用廚房設(shè)備包括哪些？2018年05月13日 09:05: 不少人對(duì)商用廚房設(shè)備這個(gè)感覺到陌生，那是因?yàn)槟銢]有真的了解。各種廚房設(shè)備訂購(gòu)熱線，電話：15811173789或撥打13681214796 廚房設(shè)備的定義廚房設(shè)備是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱廚房設(shè)備爐具類廚房設(shè)備當(dāng)中重要的是爐具類，顧名思義的是爐具類包括了燃?xì)獬床嗽顮t、蒸柜、電磁爐或者電烤箱，這些都是廚房?jī)?nèi)的主要設(shè)備，沒了這些廚房可就運(yùn)轉(zhuǎn)不了了，因此在挑選的時(shí)候應(yīng)該注重產(chǎn)品質(zhì)量，不要貪圖便宜而上了當(dāng)，高質(zhì)量商用廚房設(shè)備當(dāng)然是選擇北京中昊鴻; 閱讀（54）標(biāo)簽：

[中昊快訊]熱烈慶祝北京牛不理餐飲設(shè)備新添加盟商入駐2018年05月12日 13:02: 北京牛不理餐飲訂購(gòu)商用廚房設(shè)備北京牛不理餐飲加盟公司多年以來(lái)一直在我公司訂購(gòu)后廚設(shè)備，是多年的合作伙伴，如今在北京以開設(shè)十幾家加盟連鎖店。訂購(gòu)的設(shè)備有：中餐爐具、制冷保鮮設(shè)備、廚房排油煙系統(tǒng)、不銹鋼制品、洗滌消毒設(shè)備、和食品加工設(shè)備等所有后廚設(shè)備均是在我公司訂購(gòu)，我公司負(fù)責(zé)前期的設(shè)計(jì)，后期的安裝調(diào)試。牛不理八寶粥，是一家以八寶粥為特色，以面點(diǎn)和家常菜為主的面對(duì)百姓的中式快餐連鎖有限公司。（定位）公司創(chuàng)始人崔先生在經(jīng)過(guò)多年考察學(xué)習(xí)之后，借鑒國(guó)內(nèi)眾多煮粥師傅的優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)過(guò); 閱讀（51）標(biāo)簽：

[中昊快訊]商用廚房設(shè)備主要是使用的都有哪些！2018年05月12日 08:59: 商用廚房設(shè)備爐灶，商用廚房設(shè)備打荷臺(tái) ，廚房排煙罩等; 閱讀（57）標(biāo)簽：

[廚房知多少]商用廚房設(shè)備如何清洗為好2018年05月12日 08:29: 商用廚房設(shè)備如何清洗為好通常情況下我們酒店廚房中的一些簡(jiǎn)單的設(shè)備都是我們自己動(dòng)手進(jìn)行清洗的，只有那些較大型的廚房設(shè)備才會(huì)叫清洗公司來(lái)進(jìn)行清洗，那么我們?cè)谇逑催@些簡(jiǎn)單的廚房設(shè)備該如何正確有效的進(jìn)行清洗呢，下面小編就來(lái)為大家介紹下廚房設(shè)備清洗技巧吧。微波爐內(nèi)部表面、爐門的前后及爐門開口處，可使用軟布、溫水及溫和的清潔劑清洗，切勿使用金屬刷和腐蝕性清洗劑。對(duì)爐內(nèi)壁的清洗，可使用衛(wèi)生棉球，蘸醫(yī)用酒精或高度白酒擦洗，因?yàn)榫凭珦]發(fā)快，且有殺菌的作用。需要注意的是右邊云母片應(yīng)細(xì)心擦干; 閱讀（80）標(biāo)簽：

[中昊快訊]商用廚房設(shè)備如何在白熱化的市場(chǎng)中成功突圍？2018年05月04日 09:27: 縱觀市場(chǎng)來(lái)看，商用廚房設(shè)備行業(yè)在經(jīng)歷快速發(fā)展之后，發(fā)展速度逐漸放緩，市場(chǎng)增速的減慢與越來(lái)越多的企業(yè)之間形成了巨大反差，整個(gè)廚房設(shè)備市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)變得更加白熱化。而家居行業(yè)中的其他企業(yè)，諸如衣柜或者地板等，為了融得更多的市場(chǎng)資金以及占領(lǐng)更多的市場(chǎng)空間，也輪番上演了跨界廚房設(shè)備行業(yè)的大戲。但相比于跨界，在行業(yè)內(nèi)部進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，挖掘新的利潤(rùn)空間，對(duì)于商用廚房設(shè)備企業(yè)而言更有可實(shí)踐性。細(xì)分市場(chǎng)廚房設(shè)備企業(yè)進(jìn)一步掌控定制市場(chǎng) 據(jù)了解，隨著競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的增加和市場(chǎng)空間的飽和，市場(chǎng)細(xì)分是指采用; 閱讀（55）標(biāo)簽：

[廚房知多少]商用廚房設(shè)備爐具損壞故障原因分析2018年04月17日 15:17: 商用廚房設(shè)備爐具損壞故障原因分析 1．關(guān)鍵部位不可預(yù)知的損壞爐頭是爐具之心，在長(zhǎng)期的使用過(guò)程中常常燒壞，主要原因往往是爐頭材質(zhì)有問(wèn)題，或者裝配不正確，爐火偏火造成。爐圈斷裂是商用爐具容易出現(xiàn)的問(wèn)題之一。商用爐具的爐圈一般是生鐵的，具有高溫、耐燒的特點(diǎn)，其實(shí)如果做飯時(shí)火力的炙燒對(duì)于爐圈來(lái)說(shuō)是一般不會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。但在實(shí)際操作的過(guò)程中容易不小心濺上或者激上涼水。當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間的高溫炙烤遇上涼水，一冷一熱的刺激就容易使?fàn)t圈燒裂。斷裂的爐圈不僅在炒菜顛鍋時(shí)不方面，而且火苗容易從斷裂處往外; 閱讀（79）標(biāo)簽：

[廚房知多少]商用廚房設(shè)備大鍋灶、蒸飯箱、海鮮蒸柜的檢查和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)2018年04月17日 15:16: 商用廚房設(shè)備大鍋灶、蒸飯箱、海鮮蒸柜的檢查和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 1.外表質(zhì)量符合通用規(guī)范的相關(guān)要求 2.板材厚度符合國(guó)標(biāo)及廠標(biāo)要求，調(diào)整腳安裝位置一致，調(diào)整靈活 3.外形尺寸符合規(guī)格要求，誤差不大于2mm 4.開關(guān)閥門靈活無(wú)死點(diǎn) 5.自動(dòng)上水系統(tǒng)靈活可靠，水位高度適中 6.箱體關(guān)閉后密封良好，不能有蒸汽溢出，但需要有自動(dòng)安全壓力泄氣閥 7.點(diǎn)火門采用雙層隔熱門結(jié)構(gòu)，防止火焰串出，煙氣排出暢通; 閱讀（193）標(biāo)簽：

[廚房知多少]如何選用商用廚房設(shè)備2018年04月15日 09:30: 如何選用商用廚房設(shè)備隨著社會(huì)的發(fā)展，餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，餐飲設(shè)備開始成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。如何選購(gòu)好廚房設(shè)備，成為餐飲老板頭疼的事情之一。不少的人因?yàn)樽非蟮蛢r(jià)格，忽略質(zhì)量以及科學(xué)合理的布局，不僅造成了資源的浪費(fèi)同時(shí)也給安全埋下了不少的隱患。甚至造成了不少悲劇。選購(gòu)正規(guī)服務(wù)商，是您的選擇。北京中昊鴻飛廚房設(shè)備有限公司，是一家專業(yè)致力于商用廚房領(lǐng)域的大型服務(wù)商。通過(guò)精準(zhǔn)的圖紙?jiān)O(shè)計(jì)，躍然紙上的3D效果圖展示，以及科學(xué)的配比，智能化設(shè)備的應(yīng)用，從細(xì)節(jié)支出入手。在為您節(jié)省空間，; 閱讀（92）標(biāo)簽：

[中昊快訊]商用廚房設(shè)備比較臟的地方,你注意了嗎2018年03月31日 16:57: 商用廚房設(shè)備比較臟的地方,你注意了嗎 “不要經(jīng)常在表面用飯不清潔，自己著手做飯吃才衛(wèi)生”。這是麻麻經(jīng)常念叨的話。然而，邇來(lái)在美國(guó)洛杉磯大眾衛(wèi)生局做的一項(xiàng)“廚房食品安然調(diào)查”發(fā)明，只有34%的人在家做飯能到達(dá)衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，34%哦友人們，是不是革新了三不雅的感到。不用急不用怕海綿或抹布自帶吸水屬性，可謂完美的細(xì)菌培養(yǎng)皿。包括了大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念球菌、沙門氏菌在內(nèi)的19種條件致病菌除了洗碗布造成的二次傳染，; 閱讀（245）標(biāo)簽：

[中昊快訊]廚房設(shè)備消費(fèi)環(huán)境混亂?2018年03月31日 16:55: 廚房設(shè)備消費(fèi)環(huán)境混亂? 當(dāng)今在消費(fèi)觀念日新月異的今天，雖然生產(chǎn)技術(shù)、機(jī)械設(shè)備在不斷革新，但始終無(wú)法杜絕的是產(chǎn)品的安全隱患問(wèn)題。而在廚房設(shè)備行業(yè)中，其使用安全問(wèn)題是值得重視的，畢竟廚房設(shè)備涉及到非常多的危險(xiǎn)因素，且是一個(gè)半公共式的空間，尤其是商用廚房設(shè)備，比如酒店等。因此，為改善廚房設(shè)備行業(yè)的消費(fèi)環(huán)境，盡力減少安全隱患，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定是不可或缺的存在。那現(xiàn)在的行業(yè)狀況是怎樣的呢? 酒店廚房設(shè)備廚房設(shè)備市場(chǎng)的仿冒現(xiàn)象大行其道，比比皆是，直接對(duì)市場(chǎng)占有; 閱讀（59）標(biāo)簽：

[廚房知多少]商用廚房設(shè)備的分類2018年03月23日 17:11: 1廚具設(shè)備目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中，常見產(chǎn)品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃?xì)庠O(shè)備一般要經(jīng)過(guò)相關(guān)的檢測(cè)，方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環(huán)保，節(jié)省成本，將是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。 2排煙通風(fēng)設(shè)備為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康，排煙系統(tǒng)是每個(gè)廚房必備的必備設(shè)施。常見的設(shè)備有豪華煙罩，運(yùn)水煙罩，油煙凈化器，風(fēng)機(jī)等設(shè)備，此類的設(shè); 閱讀（70）標(biāo)簽：

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