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[中昊快訊]使用各種廚房設(shè)備時(shí)的注意事項(xiàng)2019年03月16日 13:28: 廚房設(shè)備是放置在廚房或烹飪的設(shè)備的總稱。——工具。廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備——加工和處理設(shè)備——消毒和清潔處理設(shè)備——常溫和低溫存儲(chǔ)設(shè)備。廚房設(shè)備也可根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設(shè)備指的是家用廚房使用的設(shè)備，而商用廚房設(shè)備是指酒店用餐廳——餐廳——酒吧——用于咖啡店等餐飲業(yè)的廚房設(shè)備。由于使用頻; 閱讀（71）標(biāo)簽：

[中昊快訊]不銹鋼廚房設(shè)備灶臺(tái)設(shè)備使用注意事項(xiàng)2019年03月16日 13:27: 廚灶系列一，安裝說(shuō)明 1.打開(kāi)木質(zhì)包裝的包裝。 2.首先安裝可拆卸的爐腳并固定預(yù)留的螺釘。 3.使用固定螺釘將可拆卸后板固定到爐子表面。 4.將風(fēng)扇安裝到風(fēng)扇支架中并擰緊螺釘。 5.在后面板上安裝旋轉(zhuǎn)水噴嘴。 6.將組裝好的電飯煲放在使用位置并調(diào)整電磁爐高度。 7.使用外部水源連接到炊具前部。 8.使用燃油時(shí)，準(zhǔn)備油箱出口并將進(jìn)油口連接到炊具前部。燃油箱出口必須至少在灶具入口2米處以保持一定的壓力。使用液化石油氣時(shí)，應(yīng)使用低壓閥（禁止使用減壓閥）。 10.由于熱量和壓; 閱讀（60）標(biāo)簽：

[中昊快訊]不銹鋼廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)原則2019年03月16日 13:25: 在商用廚房設(shè)計(jì)的整體布局中，不銹鋼廚房設(shè)備必須圍繞安全性，韌性，衛(wèi)生，防火和美觀進(jìn)行設(shè)計(jì)。以下北京中昊廚房設(shè)施指定了這個(gè)方面。安全原則商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)主要關(guān)注安全原則，生命安全和社會(huì)安全是重中之重。商用廚房設(shè)備，以確保設(shè)計(jì)的產(chǎn)品質(zhì)量保證的設(shè)計(jì)應(yīng)避免過(guò)多的前沿設(shè)計(jì)，同時(shí)保證使用對(duì)人體的安全性，在使用過(guò)程中符合安全的原則。選擇成熟的爐灶需要管道，風(fēng)扇和開(kāi)關(guān)各方面的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。人性化原則在廚房工作必須經(jīng)過(guò)一個(gè)合理的過(guò)程。在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)中，根據(jù)正確的過(guò)程設(shè)計(jì)每個(gè)部件的布局是非常重要; 閱讀（62）標(biāo)簽：

[中昊快訊]制作廚房設(shè)備的材質(zhì)201和304都有哪些區(qū)別2019年03月16日 08:49: 不銹鋼廚房設(shè)備廣泛用于商用廚房中，不銹鋼以耐腐蝕、綠色、環(huán)保、易清潔等許多優(yōu)點(diǎn)被人們喜歡，不銹鋼的原料常用的分為304#和201#，那兩者到底有什么差異呢?201#原料介紹: 201#不銹鋼板材具有一定的耐酸、耐堿功能，密度高、拋光無(wú)氣泡、無(wú)針孔等特點(diǎn)，18%以下的鉻含量與低的鎳含量達(dá)不到平衡而形成了鐵素體，為此，201#系列不銹鋼中的鉻含量降到13.5%～15%，某些狀況下降到了13%～14%，其耐腐蝕性是不能與304#和其他類似的鋼相比的。304#原料介紹 : 在空氣中或; 閱讀（54）標(biāo)簽：

[中昊快訊]西餐廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)要點(diǎn)2019年03月16日 07:53: 西餐廚房的規(guī)劃和布局，是根據(jù)西餐廳運(yùn)營(yíng)者的導(dǎo)向和資金的投入對(duì)廚房的出產(chǎn)體系和各環(huán)節(jié)的施行進(jìn)行整體規(guī)劃的．西餐廚房的規(guī)劃和布局，包含廚房修建和室內(nèi)環(huán)境的整體規(guī)劃，以及廚房各功用區(qū)域的面積分配、方位定位、餐廚設(shè)備的配備和設(shè)備。西餐廚房的規(guī)劃和布局，具有很強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)性．其規(guī)劃水平直接影響西餐廳出產(chǎn)和效力的質(zhì)量與功率。跟著西餐廳的不斷老到強(qiáng)壯．比賽日益劇烈．全新的西餐運(yùn)營(yíng)形式也隨之呈現(xiàn)，餐廚設(shè)備的更新和現(xiàn)代化程度也越來(lái)越高。因此，西餐廳有必要根據(jù)商場(chǎng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和西餐運(yùn)營(yíng)展開(kāi)的方向; 閱讀（63）標(biāo)簽：

[中昊快訊]商用廚房設(shè)備應(yīng)該選擇什么樣的油煙風(fēng)機(jī)2019年03月16日 07:50: 抽排風(fēng)體系是廚房不可缺少的，北京中昊鴻飛廚房設(shè)備制作有限公司是一家專業(yè)廚房規(guī)劃、出產(chǎn)和設(shè)備不銹鋼廚房設(shè)備，廚房通風(fēng)體系、水電氣體系等工程的專業(yè)廠家。專業(yè)規(guī)劃才華、出產(chǎn)才華、工程配套和統(tǒng)籌才華，力求打造工作一流品牌，贏得國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的贊譽(yù)。多翼式風(fēng)機(jī)不適合排油煙，廚房抽排風(fēng)體系廠家該系列風(fēng)機(jī)葉片數(shù)量多且布滿，雖然提高了風(fēng)量、風(fēng)壓，降低了噪音，可是油污較簡(jiǎn)單粘附在葉片上，構(gòu)成葉輪顫抖或散裂，電機(jī)軸承也會(huì)因葉輪顫抖而簡(jiǎn)單損壞，不適合與排油煙。軸流風(fēng)機(jī)不適合于排油煙，軸流風(fēng)機(jī)大多為桶式; 閱讀（54）標(biāo)簽：

[中昊快訊]商用廚房設(shè)備的未來(lái)前景2019年03月15日 15:05: 廚房設(shè)備工作在閱歷了本世紀(jì)初期的高速展開(kāi)之后，近年來(lái)的展開(kāi)速度逐步放緩，商場(chǎng)增速的減慢與越來(lái)越多的企業(yè)之間形成了巨大反差，整個(gè)廚房設(shè)備商場(chǎng)的比賽變得更加白熱化。而家居工作中的其他企業(yè)，諸如衣柜或許地板等，為了融得更多的商場(chǎng)資金以及占據(jù)更多的商場(chǎng)空間，也輪流上演了跨界廚房設(shè)備工作的大戲。但比較于跨界，在工作內(nèi)部進(jìn)行商場(chǎng)細(xì)分，開(kāi)掘新的獲利空間，關(guān)于廚房設(shè)備企業(yè)而言更有可實(shí)踐性。細(xì)分商場(chǎng)廚房設(shè)備企業(yè)進(jìn)一步掌控定制商場(chǎng)　　據(jù)記者的了解，跟著比賽對(duì)手的添加和商場(chǎng)空間的飽滿，廚房設(shè)備企; 閱讀（74）標(biāo)簽：

[中昊快訊]商用廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)2019年03月15日 15:04: 商用廚房設(shè)備發(fā)展趨勢(shì) 隨著經(jīng)濟(jì)理性增加年代的到來(lái)，我國(guó)GDP貢獻(xiàn)極大的房地產(chǎn)商場(chǎng)也將從原來(lái)的高速展開(kāi)變?yōu)槔硇陨虉?chǎng)化展開(kāi)，作為房地產(chǎn)的相關(guān)工業(yè)，商用廚房設(shè)備工作的趨勢(shì)將出現(xiàn)以下改動(dòng)：商場(chǎng)淡旺季含糊，理性消費(fèi)年代來(lái)臨。跟著各地房產(chǎn)商場(chǎng)的松綁，2017年春節(jié)后酒店廚具商場(chǎng)會(huì)有一個(gè)小陽(yáng)春，但不會(huì)繼續(xù)太久。這個(gè)年代叫“大魚吃小魚，快魚吃慢魚”，商場(chǎng)原有的淡旺季區(qū)分將越來(lái)越不顯著，理性消費(fèi)越來(lái)越干流。整體裝飾年代來(lái)臨，一切的一切都指向政策—&mda; 閱讀（88）標(biāo)簽：

[中昊快訊]商用廚房設(shè)備的安全準(zhǔn)則2019年03月15日 15:03: 商用廚房設(shè)備安全的準(zhǔn)則商用廚房設(shè)備安全的準(zhǔn)則商用廚房設(shè)備的規(guī)劃首要考慮的就是安全準(zhǔn)則，人生安全、社會(huì)安全可謂重中之重。要保證規(guī)劃的產(chǎn)品質(zhì)量保證，商用廚房設(shè)備在規(guī)劃上應(yīng)該考慮其在運(yùn)用過(guò)程中契合人體安全準(zhǔn)則，避免過(guò)多的尖銳規(guī)劃，保障人在運(yùn)用過(guò)程中的安全。挑選工藝成熟的灶具，在管道，風(fēng)機(jī)，開(kāi)關(guān)各方面都需要精巧的產(chǎn)品會(huì)比較好。餐飲業(yè)廚房功用區(qū)的劃分：主食庫(kù)，副食、干貨庫(kù)，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣; 閱讀（62）標(biāo)簽：

[中昊快訊]如何合理的設(shè)計(jì)廚房2019年03月10日 08:38: 酒店中的廚房設(shè)備較齊全，工作人員也非常多，這個(gè)時(shí)候廚房中的空間布局便十分的關(guān)鍵了。把酒店廚房中的有所不同工作區(qū)域展開(kāi)劃分，這樣有助于提升廚房的工作效率。那麼，我們應(yīng)當(dāng)如何恰當(dāng)透過(guò)空間布局廚房設(shè)備呢？廚房要選取有足夠面積的位置分配廚房和餐廳大小、營(yíng)運(yùn)服務(wù)項(xiàng)目相互對(duì)應(yīng)，使廚房區(qū)域功能完備。廚房主要有：主副食間、加工間、更衣間、衛(wèi)生間、庫(kù)房、辦公室等工作間應(yīng)盡可能設(shè)計(jì)在一起，便于工作，增加監(jiān)管兼顧的距離。酒店廚房設(shè)備和配屬工作的位置距離直接影響工作效率。若酒店廚房設(shè)備數(shù)量少、功; 閱讀（79）標(biāo)簽：

[中昊快訊]廚房設(shè)備應(yīng)該怎樣清理2019年03月10日 08:36: 北京中昊鴻飛廚房設(shè)備廠家告訴你廚房設(shè)備一定要堅(jiān)持衛(wèi)生！炒菜爐灶的衛(wèi)生和保養(yǎng) 爐頭每天要清洗，確保爐頭不能有油膩。不可向爐頭表里扔雜物，以確保內(nèi)部油氣暢通和外部下水。對(duì)爐頭的熱水鍋要每日清洗，不要放雜物。爐頭上的水箱要隨時(shí)清洗，堅(jiān)持水質(zhì)清潔。爐頭上的出水管盡量不要用手勺敲擊，做到人走水關(guān)。如爐頭發(fā)作任何損壞或阻塞，應(yīng)立即告訴工程部維修，避免發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。脫離爐灶時(shí)及時(shí)關(guān)緊煤氣或柴油開(kāi)關(guān)，避免泄露。任何時(shí)候根絕用水沖刷爐灶的電路系統(tǒng)。根絕用堅(jiān)固物敲擊爐灶，避免發(fā)作損壞，; 閱讀（74）標(biāo)簽：

[中昊快訊]淺談商用廚房設(shè)備的未來(lái)前景2019年03月10日 08:34: 現(xiàn)代廚房設(shè)備的迅猛展開(kāi)，代表著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步上升，商用廚房設(shè)備不甘示弱，展開(kāi)速度日新月異，我國(guó)廚房設(shè)備商場(chǎng)銷量日益增多，將來(lái)商用廚房設(shè)備將會(huì)向著綠色環(huán)保、精約大方、高端智能、全球化、集成化這五個(gè)清晰方針展開(kāi)。商用廚房設(shè)備不只僅在智能化方面得到完善，更多的是創(chuàng)新和融入不同的時(shí)尚、文明元素。這樣一來(lái)，商用廚房設(shè)備職業(yè)的競(jìng)賽更是強(qiáng)烈，想要在國(guó)內(nèi)外商場(chǎng)上安身，擴(kuò)寬商場(chǎng)營(yíng)銷進(jìn)入全球化展開(kāi)年代是必經(jīng)之路。我國(guó)的商場(chǎng)上有越來(lái)越多的外國(guó)產(chǎn)品，國(guó)民經(jīng)濟(jì)上升，人民生活水平高了也是其間的原因，; 閱讀（55）標(biāo)簽：

[中昊快訊]酒店廚房設(shè)備的布局標(biāo)準(zhǔn)2019年03月10日 08:33: 酒店廚房設(shè)備的布局原則： 1、堅(jiān)持生熟分隔的原則為了有用地防止食物加工過(guò)程中呈現(xiàn)交叉污染事端，對(duì)熟食物的加工要做到五專，即專人操作，專用制作東西，專用的貯藏設(shè)備和專用的消毒設(shè)備、設(shè)備。 2、便當(dāng)、安全的原則廚房設(shè)備的布局，應(yīng)該考慮便當(dāng)打掃和修補(bǔ)。廚房首要通道不應(yīng)該小于1.2米，一般通道不得窄于0.7米。 3、契合廚房生產(chǎn)流程的原則廚房的布局應(yīng)該按收貨、倉(cāng)儲(chǔ)，粗加工、切配、烹調(diào)，備餐，出品(售賣)，餐具回收等流程依次對(duì)設(shè)備進(jìn)行恰當(dāng)?shù)亩ㄎ唬恍柽@樣才華確保廚房各工序運(yùn)轉(zhuǎn)的順; 閱讀（59）標(biāo)簽：

[中昊快訊]購(gòu)買達(dá)標(biāo)的廚房設(shè)備如何檢驗(yàn)2019年03月10日 08:30: 因?yàn)榫频?font color='red'>廚房設(shè)備的特別衛(wèi)生要求，跟著社會(huì)進(jìn)步，近20年來(lái)酒店廚房設(shè)觸摸食物及材料部分現(xiàn)已廣泛不銹鋼化，到達(dá)衛(wèi)生和健康要求。功用分類酒店廚房功用區(qū)的區(qū)分：主食庫(kù)，副食、干貨庫(kù)，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，廢物間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛睿麸埞?，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；儲(chǔ)藏設(shè)備：其分為食物儲(chǔ)藏部分，包含常溫文低溫設(shè)備：平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)冰箱、冰柜、冷庫(kù)等，器; 閱讀（72）標(biāo)簽：

[中昊快訊]大型酒店廚房都需要哪些廚房設(shè)備2019年03月10日 08:28: 廚房設(shè)備不只使作業(yè)環(huán)境更加規(guī)整，也使廚房作業(yè)更加敏捷，今日廚房設(shè)備公司給咱們說(shuō)一說(shuō)大型廚房需求裝備哪些廚房設(shè)備？一、更衣間設(shè)備：洗手池、風(fēng)淋房等。二、原料冷藏、冷凍庫(kù)/低溫廢物庫(kù) 設(shè)備：貨架、高溫冷庫(kù)、低溫冷庫(kù)等。三、肉類粗加工間設(shè)備：?jiǎn)涡撬?、貨架、雙層作業(yè)臺(tái)、沖地龍頭號(hào)。四、肉類精加工間設(shè)備：?jiǎn)涡撬?、雙層作業(yè)臺(tái)、帶骨切塊機(jī)、肉絲肉片機(jī)、立式絞肉機(jī)、肉類切丁機(jī)等。五、蔬菜類粗加工間設(shè)備：?jiǎn)涡撬?、雙層作業(yè)臺(tái)、洗菜機(jī)用作業(yè)臺(tái)、連續(xù)式洗菜機(jī)、洗菜機(jī)用水池、根; 閱讀（67）標(biāo)簽：

[中昊快訊]廚房設(shè)備中的排煙罩都有哪些種類2019年03月05日 08:13: 集氣罩一般選用整體加工，不只可以下降廚房的溫度，也可以平衡廚房的氣壓，今日廚房設(shè)備公司給咱們說(shuō)說(shuō)集氣罩有哪些種類？ 1.簡(jiǎn)易不含擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩合適各種靈活機(jī)動(dòng)場(chǎng)所，便于加工設(shè)備，價(jià)格便宜。但由于沒(méi)有送風(fēng)設(shè)備，集風(fēng)作用相對(duì)較差，簡(jiǎn)略使油煙在廚房工作人員面前回旋，并且簡(jiǎn)略構(gòu)成油滴散落。 2.含擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩可以較好地搜集烹飪進(jìn)程發(fā)作的油煙，油滴不散落，只需送風(fēng)風(fēng)量合理，廚房操作人員工作面的空氣質(zhì)量就好。但設(shè)備要求較高，出資較大。 3.運(yùn)水集氣（煙）罩的規(guī)劃原理; 閱讀（76）標(biāo)簽：

[中昊快訊]廚房設(shè)備怎樣節(jié)能減排2019年03月05日 08:11: 廚房設(shè)備工程規(guī)劃顧問(wèn)表示,廚房節(jié)能減排規(guī)劃是從技術(shù)上節(jié)能減排,是從商用廚房規(guī)劃的根本上減低能耗,削減排放,具有長(zhǎng)時(shí)間的功效,對(duì)進(jìn)步廚房節(jié)能減排規(guī)劃的技術(shù)水平具有重要意義商用廚房設(shè)備 1. 廚房節(jié)能減排規(guī)劃無(wú)處不在在酒店廚房規(guī)劃、設(shè)備選用、輔佐體系規(guī)劃時(shí),每個(gè)環(huán)節(jié)都與節(jié)能減排規(guī)劃有關(guān).從實(shí)際廚房運(yùn)轉(zhuǎn)狀況剖析,排煙通風(fēng)、灶臺(tái)余熱等存在不少動(dòng)力糟蹋的問(wèn)題.如果能夠處處考慮節(jié)能,就能夠收到可觀的作用. 2. 下降能耗就是添加收益動(dòng)力消耗在廚房運(yùn)營(yíng)本錢中所占比例比較大; 閱讀（87）標(biāo)簽：

[中昊快訊]廚房設(shè)備在廚房?jī)?nèi)部的規(guī)劃2019年03月05日 08:10: 一個(gè)抱負(fù)的規(guī)劃方案，不光能夠讓廚師與有關(guān)部分人員密切合作，有條有理，而且為制作美味佳肴供給了超卓適意的環(huán)境。反之，一個(gè)偷工減料的規(guī)劃，能夠因?yàn)樵O(shè)備、用具組織不合理，形成廚師使用時(shí)不順手，無(wú)法揮灑其烹飪技術(shù)而影響出品質(zhì)量，時(shí)間長(zhǎng)后必定影響到飯館或酒店的聲譽(yù)。因此，在進(jìn)行廚房規(guī)劃時(shí)，整個(gè)廚房設(shè)備的規(guī)劃要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)狀況和餐廳的功用、需求進(jìn)行合理組織和規(guī)劃，并聯(lián)絡(luò)煤氣公司、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部分的需求進(jìn)行廚房設(shè)備的方案調(diào)整，一同充分考慮到將來(lái)施工、設(shè)備和檢驗(yàn)的實(shí)踐狀況。規(guī)劃廚房規(guī); 閱讀（60）標(biāo)簽：

[中昊快訊]廚房設(shè)備使用時(shí)的一些標(biāo)準(zhǔn)2019年03月02日 13:23: 不銹鋼廚房設(shè)備在規(guī)劃商用廚房整體布局中，須要環(huán)繞安全性，人性化，衛(wèi)生性，防火以及漂亮性這個(gè)幾個(gè)方面來(lái)規(guī)劃，下面友明廚房設(shè)備來(lái)詳細(xì)闡明這個(gè)方面：安全的原則商用廚房設(shè)備的規(guī)劃首要考慮的就是安全原則，人生安全、社會(huì)安全可謂重中之重。要確保規(guī)劃的產(chǎn)品質(zhì)量確保，商用廚房設(shè)備在規(guī)劃上應(yīng)該考慮其在運(yùn)用過(guò)程中契合人體安全原則，避免過(guò)多的尖利規(guī)劃，確保人在運(yùn)用過(guò)程中的安全。選擇工藝?yán)暇毜脑罹?，在管道，風(fēng)機(jī)，開(kāi)關(guān)各方面都需求精良的產(chǎn)品會(huì)比較好。人性化的原則廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的; 閱讀（54）標(biāo)簽：

[中昊快訊]廚房設(shè)備如何進(jìn)行正確的安裝2019年03月02日 13:22: 酒店廚房規(guī)劃中捉襟見(jiàn)肘的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)作:看起來(lái)規(guī)整衛(wèi)生,廚師在工作中卻施展不開(kāi);爐具漂亮美觀,卻不有用.廚房規(guī)劃是一個(gè)系統(tǒng)工程,應(yīng)該從細(xì)節(jié)入手. 一、廚房面積合理適中一般,一個(gè)爐灶供給10-12個(gè)餐位,跟著效率的提高,許多飯館做到了一個(gè)爐灶可供給13-15個(gè)餐位.一個(gè)爐灶供給的餐位越多,廚房設(shè)備就能夠越節(jié)約,費(fèi)用也能夠相應(yīng)降低. 廚房面積分配合理,設(shè)備裝備恰當(dāng),投資費(fèi)用就能夠節(jié)約.面積過(guò)大,設(shè)備設(shè)備數(shù)量多、功率大或逾越廚房出產(chǎn)需求,片面尋求設(shè)備先進(jìn)、功能完備,產(chǎn)生; 閱讀（0）標(biāo)簽：

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