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          商用廚房設(shè)備一般分為哪幾大類

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          一般的商用廚房設(shè)備可分為五大類,分別是儲(chǔ)藏設(shè)備、洗滌消毒設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、灶具設(shè)備、廚雜設(shè)備

          一、儲(chǔ)藏設(shè)備

          儲(chǔ)藏設(shè)備有冷庫、冰柜、不銹鋼貨架。

          二、洗滌設(shè)備

          不銹鋼水池(單星水池、雙星水池、三星水池)、洗碗機(jī)、消毒柜。

          三、調(diào)理設(shè)備

          不銹鋼雙層工作臺(tái)、不銹鋼拉門工作柜、四門碗柜、臺(tái)面立架、掛墻吊架、拼臺(tái)。

          四、灶具設(shè)備

          炒菜灶、大鍋灶、低湯灶、煲仔爐、蒸箱。

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          e091cbaacf37c40f984aab6da05528f

          五、廚雜設(shè)備

          主要是鍋碗瓢盆等

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